凉拌家常菜做法 ，凉拌家常菜做法大全

本篇文章给大家谈谈家常蒜蓉茄子的家常家常做法 ，以及家常蒜蓉茄子的蒜蓉蒜蓉做法大全对应的知识点，文章可能有点长，茄的茄但是做法做法希望大家可以阅读完，增长自己的大全知识，最重要的家常家常是希望对各位有所帮助，可以解决了您的蒜蓉蒜蓉问题
，不要忘了收藏本站喔。茄的茄

本文目录

1. 吕小厨蒜泥茄子的做法做法家常做法
2. 蒜泥茄子最简单的做法
3. 蒜泥茄子的做法

吕小厨蒜泥茄子的家常做法

食材
：新鲜茄子2只
，蒜蓉50克，大全红尖椒半两
，家常家常精盐，蒜蓉蒜蓉味精 ，茄的茄酱油 ，做法做法醋 ，大全香油 ，花椒粒少许

做法

1.已去皮的茄子置锅内大火蒸15-20分钟，蒸至软熟时 
，取出沥干水份  ，摊凉后撕成长条形状 ，装入盘中。

2.把已切成粒的红尖椒另装小碗内，加入蒜蓉，精盐 ，味精，酱油，醋 。搅拌均匀后淋在茄条上
。

3.锅内倒入香油 ，烧热 ，倒入花椒炸出香味后 ，撇出花椒粒不用。

4.趁热把花椒香油淋在盘中茄条上 ，搅拌均匀 ，即成。

蒜泥茄子最简单的做法

食材

茄子2个 、大蒜半头 、醋20克左右 、香油适量(3克左右)
 、味极鲜酱油15克左右、蚝油一小勺、白糖8克左右、盐适量。

方法/步骤

1 、茄子洗净对半切开。

2、不锈钢锅里加水烧开，把茄子放进去，对半合上，这样蒸熟了茄子里面也不会变颜色 ，盖子盖子大火蒸10分钟左右
。

3、蒸熟以后里面颜色还是很白 ，打开盖子不用管，自然放凉。

4、放凉以后手撕成条 ，放盘子里一会再让茄子自然出一下水 
，我们去准备料汁去 ，准备好了，把水沥干
，就可以开拌了
。

5 、半头蒜用捣蒜器捣碎，用什么都行，也可以用刀背拍碎 ，只要弄碎点就行。

6 、把蒜末放碗里
，加入白糖、适量香醋
、酱油、蚝油 、香油
、一点盐 ，拌匀。

7 、把料汁浇到茄子上，就可以开动了，很有食欲的，简单又好吃。

蒜泥茄子的做法

材料

茄子500g，蒜末1/2大匙 ，热开水1大匙
，糖少许，酱油膏2大匙，蚝油1茶匙 ，乌醋少许，香油1/2大匙

做法

1.茄子洗净 ，去蒂头并切成段状备用  。

2.取锅，加水煮沸，将作法1的茄子放入沸水煮熟后捞出，盛盘备用。

3.将热开水先加入糖调匀，再加入剩余的调味料搅拌均匀
，放入蒜末拌匀后，淋在作法2的茄子上即可 。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。